Nueva China

Huérfanos N° 640 Local 11, Stgo.

Si estás disfrutando del amargor de un six pack en las sombreadas laderas del cerro Sta. Lucía en compañía de lo más selecto de tu piño habitual, quizás te convenga más gastar un poco de la suela de tu calzado para llegar a un buen local que pagar el parte que los pacos te sacarán si le das la oportunidad.

En el paseo Huérfanos #640 (entre Mac Iver y Miraflores) un breve y estrecho pasaje emparronado insinúa que llegaste al lugar indicado. Recorriéndolo se ven agradables cafés vieneses y restoranes italianos. Si vas por unas Pilsen ignóralos, los chinos del local del fondo son la mejor opción.

Nueva China (el nombre es una oda a la creatividad) está regentada por una lacónica pareja de jóvenes hermanos que han encontrado en la fusión de la comida chino-cantonesa y cervezas de litro baratas las bases de un modesto imperio en el corazón del centro. La terraza está perfecta para las tardes cálidas, pero tiene una sección interior en la que se puede fumar (todos los pequeños círculos quemados en los manteles dan cuenta de ello) y guarecerse en los días fríos.

Con escudos heladas a $1800 y 5 arrollados primavera en luca tienes la base de la pirámide de una buena reunión de parcer@s, pero para lucirse está la especialidad de la casa: las papas fritas con carne/pollo mongoliano a $3100, ultra recomendables. Junto con la masiva llegada de oficinistas a partir de las 17:00 aparece el happy hour, donde bajan los precios en comida y tragos (desde 2 x 4000) y sube el ánimo del local.

Los dos baños se hacen pequeños para los comensales vespertinos y se encuentran algo alejados de la mano del cloro, además la mano del Dj no es ni acertada ni tiene suficiente volumen por las noches, lo que hace extrañar un buen wurlitzer. Sin embargo la agradable sensación hogareña que despierta Nueva China entre los numerosos habituales (con los increíbles e incomprensibles diálogos entre los hermanos de fondo) le suman puntos que condonan esas pequeñas faltas.

Raya para la suma: acuda a este buen oasis cuando lo ataque la sed en los alrededores del cerro, no se arrepentirá.

(la imagen no tiene nada que ver con Nueva China, pero es difícil encontrar imágenes de chinos bebiendo sin que sea racista)

El Huaso Carlos

Esperanza #33 esquina Romero

Una fría noche que termino con tres parceros con problemas legales comienza gratamente en la chicheria el Huaso Carlos. Antro clásico ubicado a pasos del metro ULA, cercano a la Arcis y a muchas otras cosas que no recuerdo pero barrio Yungay a full.

Es atendido por su hosco dueño Don Carlos y un séquito de no tan agraciadas pero serviciales damas. Es un local vieja escuela, amplio y un tanto helado(suponemos que en verano y primavera sera fresco) en el que destaca su decoración folklorica, unos candelabros cuaticos y cuadros que suponemos estan ahi desde hace mas de 30 años. Ojo las mesas y sillas no son lo mejor que tiene, bien incomodas la verdad, pero si estas aburridos del futurismo o vacío estético de los bares y quieres sentirte en otro tiempo, el Huaso es para ti.

Notable es el cuadro gigante de una chingana/fonda en cuyos personajes te puedes ver reflejado a ti y al resto del publico asistente, una mezcla entre universitarios y parroquianos habituales, todos muy feos, igual que nosotros.

El Huaso nos sorprendió con un reencuentro con una vieja amiga la Báltica de litro (a 1400$), la escudo esta a 1700$, a dos luquitas el combinado, y posee una amplia gama de vinos, bien te puedes agasajar con una caja de santa helena de 2 litros por 3000$. Lamentablemente olvidamos preguntar por los precios de los alimentos pero el huevo duro esta a 200 pesos, y la pichanga estaba a 1500$. Conocidas son los porotos con rienda del local, en alguna próxima ocasión les daremos una oportunidad.

La música generalmente viene de un wurlitzer, pero esta vez no estaba en funcionamiento pero fue reemplazada por buena cumbia envasada. Los baños son relativamente limpios y espaciosos.

En su totalidad el Huaso Carlos no es un lugar nuevo, es formula conocida y confirmada.Es una buena picada y bares para parceros lo paso del uno ahí.

Saludos a Veneno, que no nos acompaño porque la tuvo blanda.

(imagen gentileza de Oscar Wittke todos los derechos reservados para el, creo)

HURRAH!

Saludos compadres y comadres, desde que la pagina se hizo pública(llevaba una marcha blanca en el underground por casi un mes) hace un par de días, hemos recibido muchas visitas, buenos augurios y comentarios en facebook... Eso nos motiva para seguir trabajando(embriagándonos) por ustedes. Por favor comenten, den +1(con su cuenta de gmail) y difundan en las redes sociales y con sus amigos, por su puesto si tienen alguna picada envíenlos. Y recuerde que circulo de parceros esta dispuesto a carretear con usted.

Saudé!


Álvaro, Francisco, Rodrigo y Víctor

Taberna de Moe

Sazié #1773, Barrio República.

Después de vitrinear por el variopinto mercado de la carne universitaria del barrio república, me detengo frente al 1773 de la calle Sazié, dónde un deslucido letrero me anuncia que llegué a la taberna de Moe. Aunque esperaba encontrarme con alguna versión del bar del patético tabernero holandés de los Simpsons, donde jugar una mesa de pool o simplemente hacer barra fija, la (emblemática) armadura caballeresca que saluda la entrada me desconcertó. Cuando ya me empinaba con hidalguía para acceder a tan noble palacete, me encontré con otro restobar paradigmático santiaguino. Decepción, pero la sed manda.

La casona de tres pisos está bastante bien tenida, con colores alegres y crípticas combis sesenteras que adornan las paredes. Con una capacidad para unos 240 parroquianos se encuentra atiborrada de jóvenes que, a pesar de encontrar mejores precios a pocas cuadras, mantienen con buena salud este (¿clásico?) bar universitario.

¿Qué si es un buen lugar para ligar me dices? Si tienes los $1.800 para habilitar una Escudo de litro en el momento preciso, existe suficiente stock de parcer@s para disfrutar de las cabritas gratis que acompañan cada pedido. Si te sale más hambrient@ con $1.200 sacas 8 empanaditas con pebre o con $3.300 una chorrilana que se puede disfrutar románticamente y volver acompañad@ al hogar.

Los meseros son suficientemente diligentes considerando la amplia concurrencia, y verdaderos expertos en retratar fotográficamente las distorsionadas caras que abundan pasadas las 8 p.m. Los baños son tristes y oscuros, lo que explica el fuerte olor de algunos. Quizás uno de los puntos más bajos sea la música, repetitiva y monótona, pidiendo a gritos más atención de parte del VJ de la Taberna de Moe.

En suma, este sucucho cuanta con una clientela fiel que retorna semana tras semana buscando un poco más de lo mismo de siempre, diversión y cerveza (relativamente) barata.

Salud. 

Circulo de Parceros

Bar Serena

Avenida Brasil #437,Brasil /Compañía

Ubicado en pleno barrio Brasil, el bar Serena destaca como pocos, su sobriedad estética le suma puntos. La falta de televisor se suple con una pequeña radio que no cambia ni de dial ni de volumen.

Sus ambiente nos remite a un pasado como pocos lugares en Santiago, sobretodo si pensamos que el establecimiento lleva cerca de cien años en ese lugar.

Su segundo administrador en la centuria es Don Hernán, un señor con pinta de sureño y gorro de lana, invierno y verano, que nos recibe gratamente con un "buenas tardes, profesor".

Desde la entrada; la barra pertenece a los parroquianos habituales, donde la cañita y al piscola son lo corriente.

En cuanto a los precios en las restantes nueve mesas el Serena vuelve a sumar puntos, la escudo de litro llega a los $1600 (horario continuado) y la heineken se encumbra por los $2.000, o dos pesos como gusta decir Don Hernán. Destacan los churrascos por sus dimensiones, la marraqueta y media, característica el lugar, alcanzan valores razonables ($2.800 chacarero, $2500 barros luco). Para los petroleros la botella 3/4 de tinto corriente exportación alcanza los $2.800.

El garzón es un personaje en el bar, Don Manuel debe bordea los 80 años, por lo que si quieres pedir con tranquilidad acude a Don Hernán en la barra, de lo contrario esperaras más de la cuenta.

Una vez haciéndose cara conocida, podrás pedir prestado el dominó para entretener la pilsen.

El horario de atención es sólo de lunes a viernes y trata de llegar temprano para alcanzar mesa, los "serenenses" somo varios por estos barrios.

(imagen gentileza gritografiasenred.org, todos los derechos e izquierdos reservados para Osar Wittke)

Circulo de Parceros

Chorrichela

Dieciocho #105

Si un día cualquiera la quieres hacer corta y visitar un lugar barato y cómodo, chorrichela es una gran opción.

Emplazado en el barrio universitario aledaño al metro los Héroes, más específicamente en la calle dieciocho 105, en plena esnaqui.

Se presenta un pequeño pero distinguido pub-fuente de soda, con motivos equestres, un par de cabezas de caballo cuelgan de las paredes junto a algunas boleadoras, huascas, unos tambores y un barco(que le quitaba seriedad a la propuesta campesina de la decoración). Dispuesto con 2 ambientes, es un lugar agradable para agazajar a tu bellaca, se vieron hartas parejas disfrutando de sus chorrillanas y bebiendo amenamente fanschop.

Era el día del partido(UC VS UCH), y la televisión estaba apagada lo que nos indico que A) eran del colo, una calcamonía en un cooler nos lo indicaba y por lo tanto no les importaba, o B) no tenían CDF, de cualquier manera que quede notado que no se transmitió la huevá... lo que fue bueno ya que no queríamos toparnos con esas hordas ese día.(hordas de las que a veces somos parte zhiii)

Bueno, prosiguiendo los valores eran bastante prudentes y se condicen con los precios del barrio: 1500 la brahma, 1600 la escudo/cristal y 2100 la heineken/royal/austral/corona, pero tambien posee un amplio surtido de alimentos, como la buena chorrillana grande de 4900 (la pequeña es de 2900) o porciones de papas fritas por 2900 y 1900 respectivamente, no recuerdo el precio de la salchipapa.

La música, se veía un maltrecho wurlitzer el cual nunca echamos de menos ya que sonaba una maravillosa selección que me hizo sentir en 1999: Nirvana, RHCP, Misfits, La Renga, etc. Mil jumbitos por la música.

La atención es rápida y amable, y el que atiende el bar parece que es extra en la tv nacional, o se parece mucho a uno. Punto para él.

Los baños no son lo mejor del local, hay un pequeño defecto de posicionamiento que no permite abrir las puertas de los varones y damas al mismo tiempo, lo que genera situaciones divertidas, incomodas o puede generar accidentes...

En fin, es un gran local. Optimo en la zona, en una próxima entrega un bar que nos cargó en la misma zona, para comparar...

(fotografia gentileza loogares.com)

Circulo de Parceros

Al Fondo hay mesa.

San Diego 17. Santiago Centro

Querido parcer@ si te ataca la sed cuando: a) has dejado los pies en las calles del centro vitriniando; b) no encontraste el libro que buscabas en San Diego; o c) fuiste estafado con productos de dudosa calidad en el mall chino de Alonso Ovalle, créeme que no hay mejor opción que el sucucho ubicado en San Diego #17. Sí, porque en Al fondo hay mesa está la chela más razonable del centro centro de Santiago, la Escudo está a luca de Lunes a Jueves hasta las 5 p.m. (el resto del tiempo está a $1200), mientras que cualquier otra cerveza está a 2800 (Royal, Austral, Bud, etc.). Si gustas de aparentar recato a la hora del beber, puedes comprar una lata de chela a 690. Y como a menudo la sed viene acompañada de hambre, puedes sacar un completo por $700 o habilitar una chorrillana por $3500 pa’ lucirse con el piño.

El local en sí mismo no está mal, de un solo ambiente y con sitio para 30 personas, tiene cómodos asientos estilo (norte)americano que son perfectos para el regaloneo de los parcer@s sentimentalmente acompañados. Si por el contrario estás lejos del romance y eres amante de la misoginia, Al fondo hay mesa es tu tugurio: cuenta con dos (pequeños) baños para hombre y sólo uno para féminas. Esto se condice con la desbalanceada proporción de varones v/s féminas entre los parroquianos habitués.

Tiene al menos cinco teles con satélite, por lo que presumiblemente sintonizan los partidos más importantes del acontecer deportivo, y un pequeño wurlitzer, tan mediocre como particular: tiene expresamente vetado tocar Guns & Roses y Amar Azul, no porque el dueño sea un careta consumado, sino que presumiblemente un virus anti-cumbia le tragará los 100 pesos que cuesta el tema, y según reza un cartelito “la gamba no se devuelve por ningún motivo”.

Uno de los puntos más bajos son los displicentes garzones, que se ganan aseguradamente los morlacos recargandole a la distinguida clientela el 10% en bebidas alcohólicas

Si aún no lo convencen estas líneas, quizás lo haga el flexible horario: de 12:00 p.m. a 03:00 a.m de Lunes a Jueves, mientras que Viernes, Sábados y festivos se alarga el carrete hasta las 04:00. Así que ya saben parcerit@s, a festejar se ha dicho.

Salud

Circulo de parceros

(imagen gentileza de http://barriosandiego10.wordpress.com/)