Avenida Brasil #437,Brasil /Compañía
Ubicado en pleno barrio Brasil, el bar Serena destaca como pocos, su sobriedad estética le suma puntos. La falta de televisor se suple con una pequeña radio que no cambia ni de dial ni de volumen.
Sus ambiente nos remite a un pasado como pocos lugares en Santiago, sobretodo si pensamos que el establecimiento lleva cerca de cien años en ese lugar.
Su segundo administrador en la centuria es Don Hernán, un señor con pinta de sureño y gorro de lana, invierno y verano, que nos recibe gratamente con un "buenas tardes, profesor".
Desde la entrada; la barra pertenece a los parroquianos habituales, donde la cañita y al piscola son lo corriente.
En cuanto a los precios en las restantes nueve mesas el Serena vuelve a sumar puntos, la escudo de litro llega a los $1600 (horario continuado) y la heineken se encumbra por los $2.000, o dos pesos como gusta decir Don Hernán. Destacan los churrascos por sus dimensiones, la marraqueta y media, característica el lugar, alcanzan valores razonables ($2.800 chacarero, $2500 barros luco). Para los petroleros la botella 3/4 de tinto corriente exportación alcanza los $2.800.
El garzón es un personaje en el bar, Don Manuel debe bordea los 80 años, por lo que si quieres pedir con tranquilidad acude a Don Hernán en la barra, de lo contrario esperaras más de la cuenta.
Una vez haciéndose cara conocida, podrás pedir prestado el dominó para entretener la pilsen.
El horario de atención es sólo de lunes a viernes y trata de llegar temprano para alcanzar mesa, los "serenenses" somo varios por estos barrios.
(imagen gentileza gritografiasenred.org, todos los derechos e izquierdos reservados para Osar Wittke)
Circulo de Parceros
Hola
ResponderEliminarBAR SERENA, HUMILDE MÁS NO MISERABLE...!!!
ResponderEliminarDon Manuel, después de unos copetes, es el hombre más simpático del mundo... y escucha clarito!!
ResponderEliminarEste comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarDon Manuel es un capo, un día me dijo que tenia cien años, que había llegado a Stgo siendo un cabro chico , que habla llegado en tren desde Coihueco, que su padre era peruano y su madre una indígena sureña y que la mente es igual que un reloj de pulsera... será verdad?, me reservo la duda aunque después de un par de botellitas de tintolio cualquier mentira es verdad..LARGA VIDA AL BAR SERENA, que por cierto está lejos de ser miserable, mísera periodística había en la redacción del capo que abrió el post hace unos años.
ResponderEliminarDon Manuel es un capo, un día me dijo que tenia cien años, que había llegado a Stgo siendo un cabro chico , que habla llegado en tren desde Coihueco, que su padre era peruano y su madre una indígena sureña y que la mente es igual que un reloj de pulsera... será verdad?, me reservo la duda aunque después de un par de botellitas de tintolio cualquier mentira es verdad..LARGA VIDA AL BAR SERENA, que por cierto está lejos de ser miserable, mísera periodística había en la redacción del capo que abrió el post hace unos años.
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